واژگان غذا و رستوران به انگلیسی؛ راهنمای مبتدی‌ها با دیالوگ
واژگان غذا در انگلیسی برای مبتدی‌ها: وعده‌ها، دسته‌های غذایی، طعم‌ها، دیالوگ سفارش در کافه و رستوران و عبارت‌های مؤدبانهٔ کاربردی با نکته‌های شمارش.
غذا؛ موضوعی که هر روز تمرین می‌شود
سه بار در روز، موضوع تمرین شما آماده است: غذا. واژگان این حوزه را هر مبتدی زود لازم دارد — در سفر، در کافهٔ بین‌المللی، در مهمانی. این مقاله دسته‌بندی می‌کند، دیالوگ می‌سازد و قواعد کوچک اما مهم شمارش را هم توضیح می‌دهد. برای گسترش عبارت‌های روزمره، ۵۰ عبارت روزانهٔ انگلیسی را هم بگذرانید.
وعده‌ها و خوراکی‌های پایه
- وعده‌ها: breakfast / lunch / dinner — صبحانه، ناهار، شام؛ و snack برای میان‌وعده.
- نوشیدنی‌ها: water، tea، coffee، milk، juice، soft drink
- خوراک‌های اصلی: bread، rice، chicken، fish، meat، pasta، soup، salad، cheese، egg
- میوه‌ها و سبزیجات: apple، banana، orange، tomato، potato، onion، carrot
- شیرینی و دسر: cake، ice cream، chocolate، cookie
طعم، ترجیح و سلیقه
برای گفتنِ «چه مزه‌ای» و «چه دوست دارم»:
- طعم‌ها: sweet، salty، spicy، sour، bitter و ترکیب همه‌کارهٔ delicious / tasty
- ترجیح: I like… / I love… / I don't like… / I hate…
- ملایم‌گویی: I don't really like spicy food. مؤدبانه‌تر از I hate it! است.
- پرکاربردترین جملهٔ جهان: I'm hungry / I'm thirsty.
دیالوگ کافه: سفارش ساده
— Hi there! What can I get you? — Can I have a black coffee and a cheese sandwich, please? — Sure. For here or to go? — To go, please. — Anything else? — No, that's all. How much is it? — That's six fifty. — Here you are. Thank you!
نکته‌ها: What can I get you? فرم استاندارد سفارش‌گرفتن است؛ Can I have…, please? مؤدبانه‌ترین قالب سفارشِ مبتدی است؛ For here or to go? یعنی همین‌جا میل می‌کنید یا بیرون‌بر — در انگلیسی بریتانیایی eat in / take away هم می‌گویند.
دیالوگ رستوران: از منو تا صورت‌حساب
— Are you ready to order? — Yes, I'd like the grilled chicken with rice, please. — Would you like a starter? — Maybe a small salad. And a water, please. — … (پس از غذا) — Could we have the bill, please?
نکته‌ها: I'd like… (خلاصهٔ I would like) مؤدبانه‌تر از I want است — I want در رستوران بی‌ادبی حس می‌شود! در آمریکایی check و در بریتانیایی bill یعنی صورت‌حساب. برای جملات کامل‌تر موقع سفارش، جملات سفارش غذا در رستوران را ببینید.
قاعدهٔ کوچک اما مهم: شمارش غذاها
خوراکی‌ها به دو دسته تقسیم می‌شوند و ساختار جمله عوض می‌شود:
- قابل شمارش: an apple، two sandwiches، three eggs
- غیرقابل شمارش: rice، water، cheese، bread — نمی‌توان گفت two breads؛ باید بگویید two slices of bread یا a piece of cheese.
- قاعدهٔ some/any: جملات مثبت some می‌گیرند (I'd like some rice)، منفی و پرسش معمولاً any (Do you have any milk? We don't have any tea).
توضیح کامل این تمایز در قابل شمارش و غیرقابل شمارش در انگلیسی آمده و اگر می‌خواهید همین بحث را در موقعیت خرید هم ببینید، دیالوگ‌های خرید به انگلیسی ادامهٔ منطقی همین ماجراست.
تمرین هفتگی سه‌مرحله‌ای
- روزهای ۱ و ۲: منوی یخچال خانه را انگلیسی برچسب بزنید؛ هر بار که در آشپزخانه چیزی بردارید، نامش را بلند بگویید.
- روزهای ۳ و ۴: سه وعدهٔ روزتان را با سه جمله توصیف کنید: For breakfast, I had bread and cheese with tea.
- روزهای ۵ تا ۷: دیالوگ‌های بالا را با اطلاعات سلیقهٔ خودتان بازنویسی و ضبط کنید؛ نقش هر دو نفر را اجرا کنید.
غذا واژگانی است که با گرسنگی تمرین می‌شود — یعنی سه بار در روز، هر روز، بدون استثنا. مبتدیهوش، از همین حفرهٔ طبیعی وارد زبان می‌شود.
بیشتر بخوانید
اگر این مطلب برایتان مفید بود، این‌ها را هم از دست ندهید:
این مطلب برایتان مفید بود؟
با پسندیدن، به ما کمک می‌کنید مطالب بهتری منتشر کنیم.
